søndag 25. desember 2011

O`mat med din glede...

...Kan ikke si annet
etter at vår første julemiddag på vårt nye kjøkken
ble rett og slett fantastisk deilig!

Og ikke minst hadde vi en koseligs stund på kjøkkenet
Etter å ha gått fra en liten kjøkkenkrok, til et stort ordentlig kjøkken
med masse plass, 
er det en lek å lage mat SAMMEN♥

Øystein startet med å smøre inn kalkun
Vi skulle lage saus av innvollene, lage tilbehør
og selvsagt dessert!

Menyen ble som følger:

Utrolig saftig kalkun, som etter råd fra Gordon Ramsay
fikk vile like lenge som den hadde vært i ovnen

Hjemmelaget saus som bare ble fantastiske rik på smak

Waldorfsalat 

Rosenkål, bacon og pinjekjerner frest i stekepannen

Og ovnsstekte poteter med chili

Mens desserten besto av hjemmelaget pistasjis
Jordbærsuppe og kjeks

Vinen som ble servert passet rett og slett perfekt til kalkun
Og ble plukket ut av vinskapet etter en tur på google;-)







Ha en fortsatt fantastisk 1.juledagskveld ♥ 


Julegleder ♥

Etter noen hektiske uker
var det fantastisk deilig å ta minijuleferie på torsdag
Med fire fridager er det viktig å utnytte disse til det fulle!

Jeg har, med min minimalistiske smak pyntet til jul
Og var det opp til meg ville deg ikke vært mye rødt å se..
..Men etter ønske fra min kjære er det altså det..
Og med en fin blanding av grått, sølv og rødt 
ble det til slutt julestemning også hos oss!

Siden det i år ble besluttet at det skulle være Oslojul, 
kunne jeg endelig få mitt eget juletre, 
og ikke minst endelig henge opp de koselige julesangene vi har fått.

Dette er første jul som ikke ble feiret hjemme i Nord-Norge,
så i år er det tid for å lage nye tradisjoner...
♥Våre egne tradisjoner♥
Til nå har det vært fantastisk koselig,
og disse siste fridagene skal nytes.
Og til selv om det er tilbake på jobb på tirsdag
så skal også romjulen nytes!






Merry Xmas everyone ♥
Enjoy